ho installato solo winbind e ho poi fatto ripartire samba, risultato rete funzionante.
Quando ho visto che nella guida bisognava installare il pacchetto winbind non presente nel mio sistema e tenendo conto che la rete fino a poco tempo fa funzionava, ho intuito che probabilmente il problema non dipendeva da configurazioni errate ma solo dalla mancanza del pacchetto.